Penulis : Luthfia Hastiani Muharram – Wulan Pertiwi – Muhammad Fauzi – M. Kahfi Nurul Firdaus – Komme Edcadian Siringoringo – Nisa Ihsani – Nelis Hernahadini – Siti Saodah – Irma Vitriani Susanti – Astrid Prasetya – Anisa Joviani Astari – Gun Gun Saptari Hidayat – Mesa Dewi Puspita – – Indryani Rachman.
Editor & Layout : Fatmawati S.IP, M.AP
Desain Sampul : M. Ahsan Agussalim
Diterbitkan oleh
CV. Penerbit Eja
Jln. Tala’salapang No 4, Kelurahan Gunungsari, Kecamatan Rappocini, Kota Makassar. Sulawesi Selatan
Email : ejapublishing21@gmail.com
Cetakan pertama: April 2024
iv + 123 halaman 14,8 x 21 cm
ISBN: 978-623-88962-3-3
Materi dan panduan mengolah limbah dapur.
Kumpulan cerita inspirasi mengolah sampah dapur.
Inspirasi bersih dari berbagai negara.
“Bagaimana cara bersahabat dengan sampah?
Akar permasalahan sampah yang pelik (bau, kotor, panas, ledakan, longsor), bersumber dari dapur-dapur rumah, dapur sekolah, dapur kantor dan kantin. Ya, sampah organik yang banyak dihasilkan dari sisa makanan mendominasi jumlah sampah kita. Jika kita dapat menangani sampah organik mulai dari sumbernya, maka secara otomatis permasalahan sampah sebagian besar sudah bisa terselesaikan. Tidak akan ada lagi permasalahan sampah yang rumit dan pelik.
Rumit sedikit untuk memahami cara mengelola sampah, lelah sedikit untuk bersahabat dengan sampah, sedikit saja. Dibandingkan harus repot dan lelah dengan bencana yang besar. Memandang anak-anak dan generasi kemudian, menjaga dan merawat lingkungan adalah bukti cinta kita pada generasi. Apakah kita akan mewarisi rumah yang rapuh dan kotor tanpa upaya perbaikan? Dan sesungguhnya, motivasi gerak kita bisa lebih besar dan jauh melampaui hari ini.”